Descripciòn de puesto. (Jefe de Bar)

Puesto: Jefe de bares 

Ubicación administrativa: Gerencia de Alimentos y Bebidas

Jefe superior inmediato: Gerente de Alimentos y Bebidas 

Subordinados inmediatos: Capitanes de mesros
Nombre: De Jesus de los Angeles Ezequiel

Edad: 23años

Sexo: Hombre

Estado civil: Soltero
Escolaridad: Lic. Administración Turística
Idiomas: Inglés, francés
Experiencia: 3 años en el puesto

Conocimientos específicos: 

·         Manejo de Ingles (80%) y otros idioma.

·         Haber trabajado en empresas con relación al objeto social de la empresa en este mismo cargo o afines, mínimo 1 año de experiencia.

·         Manejo de sistemas hoteleros.

·         Excelente presentación personal

·         Excelente clima Organizacional.

·         Conocimientos de inventarios

HABILIDADES.· 

Habilidad para comprender a los miembros de su equipo, admitiendo sus diferencias personales.
· Comunicación fluida y siendo asertivo manejando excelentes medios de comunicación.
· Capacidad de trabajar en grupo.
· Autonomía en la toma de decisiones.
· Manejo de situaciones, problemas en su puesto de trabajo.
· Creatividad.
· Compromiso y Liderazgo.
· Usar el correcto tono de voz al dirigirse a los huéspedes y su personal de trabajo.
· Tratar en forma cortes al público en general.

CUALIDADES

· Honestidad
· Puntualidad
· Voluntad
· Responsabilidad
· Honradez
· Respeto
· Vocación de trabajo

RESPONSABILIDADES

• 
  · Manejo de personal de mesa y bar
  · Participación en los comités de requisición de suministros para el hotel.
  · Estar pendiente de las diversas áreas del departamento
  · Anota Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral, establecidos por la organización.
  · Estar pendiente en el tratamiento de los alimentos.
  · Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
  · Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.